磐栄ホールディングス株式会社は、いわきワシントンホテルとの共催で、料理と日本酒・クラフトビール・ワインとの独自のペアリングを楽しむディナーイベント「涼香の饗宴 〜佳酒と美食〜」(要予約)を7月19日(土)に開催いたします。
いわきワシントンホテルの宴会場「椿山荘」を会場とし、かわうちワイン株式会社の協力のもと、各種コンテストで受賞歴を持つ醸造元3社(諏訪御湖鶴酒造場、ホップジャパン、かわうちワイナリー)が椿山荘に集結します。予約受付は、6月2日(月)より開始いたします。
本イベントでは、受賞酒を含む厳選したお酒と、ホテル自慢の料理とのマリアージュをご体感いただくとともに、お客さま独自のペアリングもカジュアルにお楽しみいただけます。具体的には、磐栄ホールディングスのグループ企業である諏訪御湖鶴酒造場(磐栄運送株式会社)の日本酒、同じくグループ企業であるホップジャパンのクラフトビール、そしてご協力いただくかわうちワイナリーのワインと、地元の野菜や特産品を使用した一品や郷土料理とのペアリングをご提案いたします。
【開催概要】
・イベント名:涼香の饗宴 〜佳酒と美食〜
・会場:いわきワシントンホテル椿山荘
・開催日時:2025年7月19日(土)17:00〜19:00
・料金:1名 10,000円(消費税・サービス料込) ※要予約
・定員:60席 ※定員となり次第、販売終了
・予約受付期間:2025年6月2日(月)10:00〜7月13日(日)17:00
・予約方法:TEL:0246-35-3375(いわきワシントンホテル営業課/9:00〜19:00)
・共催:いわきワシントンホテル
・協力:かわうちワイン株式会社
【提供されるお酒について】
本イベントでは、以下の受賞酒醸造元による日本酒、クラフトビール、ワインを提供いたします。
<諏訪御湖鶴酒造場(磐栄ホールディングスグループ)>
2021年のインターナショナルワインチャレンジ(IWC)SAKE純米吟醸部門でのGOLDメダル受賞(山恵錦 純米吟醸)をはじめとして、令和6酒造年度長野県清酒鑑評会第1位、令和4酒造年度全国新酒鑑評会での金賞受賞や令和6酒造年度全国新酒鑑評会での金賞受賞など、様々なコンテストでの受賞歴を持つ長野県下諏訪の酒蔵。
提供酒:御湖鶴 山恵錦 純米吟醸(IWC GOLDメダル受賞酒)、御湖鶴 山田錦 純米大吟醸(全国新酒鑑評会金賞受賞酒)

<ホップジャパン(磐栄ホールディングスグループ)
ジャパン・グレートビアアワーズ2022にて3銘柄出品し3銘柄全てが入賞。ビアワングランプリフェスティバル2022にて、ホップガーデンブルワリーIPA部門で、「Abukuma RED」が金賞を受賞しています。ビールだけでなく、養蜂から関わったクラフトミード「Allez hop」も提供。何とも言えない華やかな香りと、ハチミツのイメージを裏切る爽やかな味わいが特徴。
提供酒:Abukuma Red(受賞酒)、Allez hop(新作 - 国産生ホップとはちみつを使ったホップミード)

<かわうちワイナリー(かわうちワイン株式会社)>
国産ブドウを原料にしたワインの品質を競う日本ワインコンクール2024において、「ヴィラージュ メルロー&カベルネソーヴィニヨン 2022」が欧州系品種赤ワイン部門で銅賞を受賞。12部門に全国から941点が出品されたコンクールでの受賞です。また、第9回ふくしま産業賞(ふくしま経済・産業・ものづくり賞)においても特別賞を受賞。
提供酒:メルロー&カベルネソーヴィニヨン 2023、ヴィラージュシャルドネ2024

【当日のメニューについて】
当日のメニューは、『常磐もの』と呼ばれて高い評価を受ける海産物を使用した「メヒカリのコンフィとオリーブ麺」、いわきならではの「オリーブ豆腐」、「地物野菜の冷製ラタトゥイユ」、お酒とのマッチングを考えた「福島和牛ランプ肉といわき産ブルーベリーソース」、「御湖鶴酒粕のチーズケーキ」 など、福島の魅力が詰まった一品をご用意しております。受賞酒と一緒に至福の一杯をご堪能ください。
【いわきワシントンホテル 概要】
所在地 福島県いわき市平字一町目1番地
アクセス JR常磐線いわき駅南口 徒歩約7分
TEL 0246-35-3000(代表)
公式HP https://washington-hotels.jp/iwaki/
磐栄ホールディングスは、本イベントを通じて、自社グループ企業である諏訪御湖鶴酒造場とホップジャパン、ご協力いただくかわうちワイナリーの佳酒、いわきワシントンホテルの美食、そして福島の豊かな食材の魅力を広く発信できる機会となることを期待しております。
【本件に関するお問い合わせ先】
いわきワシントンホテル椿山荘
営業担当 猪狩・阿部
TEL:0246-35-3375
FAX:0246-35-3309
MAIL:event@iwaki-wh.com