このたび、当社グループのBHCフードサービス株式会社は、
福島県いわき市の道の駅いわき・ら・ら・ミュウ2階に、
炭火焼を中心とした和食店「炭火和食 うえの炭や」をプレオープンいたします。
プレオープンは2026年8月11日（火）、グランドオープンは2026年秋を予定しております。
「うえの炭や」では、炭火でじっくりと焼き上げた旬の魚をはじめ、
福島県産のブランド肉「麓山高原豚」「うねめ牛」など、こだわりの食材をご提供いたします。
お米・味噌・醤油にも福島県産のものを使用し、
御湖鶴酒造場の日本酒やHOPJAPANのクラフトビールも取り揃えております。
グランドオープンに向けてはドリンクメニューの充実を図り、
抹茶ラテ・ほうじ茶ラテなどの提供も予定しております。
これらに使用するお茶等は、当社グループのヘリヤ商会より仕入れる予定です。
「うえの炭や」は、グループ各社の商材を積極的に活用し、
グループ全体のつながりを活かした店舗づくりを進めてまいります。
店内は落ち着いた雰囲気の空間で、8名様までご利用いただける個室もご用意しております。
ご家族でのお食事はもちろん、ご接待や会食など、さまざまな用途でご利用いただけます。
いわき・ら・ら・ミュウへお越しの際は、ぜひお立ち寄りください。
■ 店舗概要
店 舗 名：炭火和食 うえの炭や
業 態：炭火焼を中心とした和食店
所 在 地：福島県いわき市小名浜辰巳町43-1
道の駅いわき・ら・ら・ミュウ 2階
プレオープン：2026年8月11日（火）
グランドオープン：2026年秋（予定）
営業時間：11:00～18:00（ラストオーダー17:00）
定 休 日：道の駅いわき・ら・ら・ミュウの休館日に準じます
運営会社：BHCフードサービス株式会社（磐栄ホールディングスグループ）
■ 店舗WEBサイト
https://ueno-sumiya.jp/
■ 公式SNS
https://lit.link/ueno_sumiya
